Tag: doce de natal

Manjar de Natal

manjar de gemas

Manjar de Natal Ingredientes: 10 bolachas Maria 6 gemas de ovo 250 g de açúcar 1,5 dl de leite 10 dl de água Preparação: Leve ao lume a água e o açúcar, deixe ferver durante 3 minutos e retire. Aqueça … Ler mais…

25. novembro 2009 by Chef Alves
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Azevias de amêndoa

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Azevias de amêndoa de Natal Ingredientes: Canela 150 gr de Amêndoas 0,5 dl de Azeite 250 g de Farinha Sumo de 1 laranja 1 kg de Batata doce Sal Água 300 gr de Açúcar 3 Gemas Preparação: Coloca-se a farinha … Ler mais…

02. novembro 2009 by Chef Alves
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Filhós de Natal

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Filhós de natal ou filhós de Forma Ingredientes: 500 g de farinha água sal 5 ovos 2 laranjas 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de açúcar Preparação: Começa-se por peneirar a farinha para uma tigela, junta-se … Ler mais…

02. novembro 2009 by Chef Alves
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Coscorões com molho de mel

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Coscorões com molho de mel: Ingredientes: sumo de 2 laranjas 500 gr de farinha 1 dl de azeite 0,5 dl de aguardente 1 ovo óleo para fritar para o molho de mel: 2 dl de mel 1,5 dl de água … Ler mais…

26. outubro 2009 by Chef Alves
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Rabanadas de Natal

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Rabanadas Ingredientes: Açucar Limão a gosto ovos, quantos necessários Óleo Cacete comum q.b. Leite suficiente Canela a gosto Preparação: Corta-se o pão de cacete em fatias com grussura de um dedo. Põe-se ao lume um tacho com 3 partes de … Ler mais…

24. outubro 2009 by Chef Alves
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