Categoria: Sobremesas

Como fazer crepes

Como fazer crepes

Gostava de saber fazer uns crepes deliciosos, para uma sobremesa ou para um lanche mais especial? Se a sua resposta é sim, então aqui poder aprender como fazer crepes, num passo a passo simples e fácil de ser seguido. Confira … Ler mais…

08. julho 2015 by Chef Alves
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Receita de chocolate quente

receita de chocolate quente

Não há nada mais confortável e saboroso num dia frio de inverno que uma chávena de chocolate quente. Esta bebida consistente, rica e muito gostosa, é assim uma excelente opção para aqueles dias de frio e chuva, em que apetece … Ler mais…

08. julho 2015 by Chef Alves
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Mousse de morango

Mousse de morango fácil Esta mousse de morango é uma sobremesa muito fácil e simples de fazer. Receita rápida para aquelas ocasiões em que tem de preparar um sobremesa deliciosa e não tem tempo. Ingredientes: 1 pacote de natas açucar … Ler mais…

23. agosto 2011 by Chef Alves
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Geada de Chocolate

Cobertura de Chocolate Ingredientes: 1 pacote de pepitas de chocolate semiamargo Meia chávena de leite 3 / 4 chavenas de manteiga (1-1/2 sticks) 2-1/2 chávenas de açúcar de confeiteiro peneirado (açucar em pó) Preparação: Misture o chocolate, leite e metade … Ler mais…

25. março 2011 by Chef Alves
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Semifrio de Morango simples

Semifrio de Morango Ingredientes 250 g de morangos 4 bases de bolo de compra 100 g de açúcar 6 dl de natas 5 folhas de gelatina 0,5 dl de água    Preparação Lave os morangos. Demolhe a gelatina. Leve o … Ler mais…

01. novembro 2010 by Chef Alves
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Tarte de chocolate e laranja

tarte de chocolate com laranja e limão

Tarte de chocolate e laranja Ingredientes para a massa da torte (para 2 tartes) ½ chávena (110 g) de manteiga amolecida ½ chavena (100 g) de açúcar 2 chávenas (230 g) de farinha de trigo 1 ovo 2 colheres de sopa … Ler mais…

12. outubro 2010 by Chef Alves
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Semifrio de Chocolate

semi frio de chocolate

Semifrio de Chocolate Ingredientes: 6 gemas 250 gr de chocolate para culinária 400 gr de natas 25 gr de manteiga 6claras 160 gr de açúcar 7 folhas de gelatina incolor Cacau em Pó q.b. Preparação: Corte as folhas de gelatina … Ler mais…

18. agosto 2010 by Chef Alves
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Semifrio de Morangos com Natas

semifrio de morango

Semifrio de Morangos com Natas Ingredientes: Para a base 180 gr de bolachas de amêndoa ou bolacha Maria ralada 50 gr de manteiga derretida Para o recheio 1 litro de Natas para Bater 250 gr de queijo mascarpone 9 folhas … Ler mais…

18. agosto 2010 by Chef Alves
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Mousse de Chocolate com Amêndoas

mousse-chocolate-amendoa

Receita de Mousse de Chocolate com Amêndoas Ingredientes: 5 ovos; 50 gr de amêndoas em palitos 125 gr de açúcar em pó; 125 gr de chocolate em barra; raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café); Preparação: Derreter o … Ler mais…

19. novembro 2009 by Chef Alves
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Pudim de Laranja

pudim -de-laranja

Pudim de Laranja Ingredientes: 10 Ovos Inteiros 5 Gemas 2 Chavenas (chá) sumo de Laranja 400 g de Açúcar Raspa de 1 Laranja Preparação: Mexem-se as gemas com os ovos inteiros, junta-se a casca e o sumo da laranja. Adiciona-se … Ler mais…

12. novembro 2009 by Chef Alves
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