Sonhos de Natal Simples
Sonhos de Natal simples
Uma excelente ideia para fazer sonhos de Natal, uma delícia para toda a família!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 chávena com Água
- 1 chávena com Farinha de Trigo com Fermento
- 1 pitada de Sal
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Fermento em pó 1 colher de sobremesa
- Açúcar e Canela em pó q.b. (para polvilhar)
Preparação:
- Leve um tacho ao lume com a água, o sal e a manteiga e deixe levantar fervura.
- Quando a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente com uma colher de pau.
- Retire do lume e deixe a massa arrefecer numa bancada bem limpa.
- Quando puder ser trabalhada, comece a amassar e deite-lhe um ovo inteiro, sem parar de envolver bem. Faça o mesmo com os restantes ovos.
- Depois de bem amassada, faça uma bola e deixe repousar durante quinze minutos.
- Aqueça bastante óleo e, quando estiver a ferver, frite a massa em forma de bolinhas.
- A fritura deve ser feita em lume brando, (senão ficam crus por dentro), deixando cozinhar devagarinho.
- Pique as bolinhas, futuros sonhos, para que o ar saia e possam crescer.
- Quando estiverem dourados retire do lume e polvilhe com açúcar e canela (misturados).
muito bons…pode passar alguns por uma calda de açucar em ponto cabelo(fino)
gosto desta receita depois de ver outras esta e melhor