Receita de Massa Folhada Caseira

Massa Folhada

Ingredientes:

• 2 kg Farinha
• 1oo gr Margarina
• 1 litro Água
• 10 gr Sal
• 100gr Ovos
• 1,5 kg Margarina Folhada

Preparação:

1. Com os ingredientes de cima fazer uma massa bem lisa e enxuta.
2. Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos
3. Abrir a massa em retângulo com a espessura de 1 cm
4. Preencher dois terços do retângulo da massa com 1.500 grs. de Margarina Folhada.
5. Dar três dobras de três e deixar descansar por 10 minutos.
6. Dar duas dobras de três finais e deixar descansar por 20 minutos.
7. Levar ao forno, já quente, a 200º C.
8. Poderá utilizar esta massa folhada para salgados ou para fazer pasteis doces.

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