Pudim de Natal com Nozes

Pudim de Natal

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 100 g de passas
• 100 g de nozes picadas
• 1 Colher de chá de essência de baunilha
• 1 Maçã grande sem casca cortada em fatias finas
• 2 Pães pequenos cortados em fatias finas
• 150 g de ameixas pretas secas picadas
• 1 Lata de leite condensado
• 2 medidas de lata do leite condensado em leite
• Canela e açúcar para polvilhar
• Pedaços de manteiga

Preparação:

1. Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
2. Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da forma com parte das fatias da maçã e polvilhe com canela e açúcar.
3. Aos poucos, embeba as fatias de pão na mistura do leite condensado e coloque-as sobre as maçãs.
4. Distribua parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã se acabe.
5. Cubra tudo com a mistura de leite condensado restante, espalhe pedaços de manteiga e leve ao forno médio durante 40 minutos.
6. Sirva quente e decore a gosto, por exemplo com fios de ovos.

Categorias: Receit. Especiais | Tags: Pudim de Natal com Nozes | Leave a comment