Bolo de Limão
Bolo de limão
Ingredientes:
- 1 Iogurte de limão
- 5 ovos
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 200 g de açúcar
- 100 g de farinha de arroz
- 200 g de maizena
- 100 g de manteiga
- 1 pitada de baunilha
- manteiga e farinha para a forma
Preparação:
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar e depois adicione as farinhas misturadas com o fermento e a pitada de baunilha.
- Adicione a manteiga amolecida e o Iogurte. Por último incorpore as claras, envolvendo, não mexendo.
- Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido, até o bolo crescer e alourar.
- Desenforme depois de frio.
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