Mousse de morango fácil Esta mousse de morango é uma sobremesa muito fácil e simples de fazer. Receita rápida para aquelas ocasiões em que tem de preparar um sobremesa deliciosa e não tem tempo. Ingredientes: 1 pacote de natas açucar q.b. (aproximadamente 3 colheres sopa) 2 carteiras de gelatina de morango morangos aos pedaços q.b. Preparação: Mais fácil é impossível,... 

Cobertura de Chocolate Ingredientes: 1 pacote de pepitas de chocolate semiamargo Meia chávena de leite 3 / 4 chavenas de manteiga (1-1/2 sticks) 2-1/2 chávenas de açúcar de confeiteiro peneirado (açucar em pó) Preparação: Misture o chocolate, leite e metade da manteiga numa panela. Cozinhe em lume médio, mexendo sempre, até derreter as pepitas de chocolate. Retire do... 

Semifrio de Morango Ingredientes 250 g de morangos 4 bases de bolo de compra 100 g de açúcar 6 dl de natas 5 folhas de gelatina 0,5 dl de água Preparação Lave os morangos. Demolhe a gelatina. Leve o açúcar ao lume com a água até ferver. Junte os morangos e deixe cozinhar. Triture e adicione a gelatina, espremida. Deixe arrefecer. Bata as natas ... Read More →

Tarte de chocolate e laranja Ingredientes para a massa da torte (para 2 tartes) ½ chávena (110 g) de manteiga amolecida ½ chavena (100 g) de açúcar 2 chávenas (230 g) de farinha de trigo 1 ovo 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar Ingredientes para o recheio de laranja 2 chavenas (440 g) de açúcar granulado 4 ovos grandes ½ chávena (1,2 dl) de ... Read More →

Semifrio de Chocolate Ingredientes: 6 gemas 250 gr de chocolate para culinária 400 gr de natas 25 gr de manteiga 6claras 160 gr de açúcar 7 folhas de gelatina incolor Cacau em Pó q.b. Preparação: Corte as folhas de gelatina ao meio e ponha-as a demolhar em água fria cerca de 5 minutos. Parta o chocolate aos bocados e leve a derreter juntamente com a manteiga, ... Read More →

Semifrio de Morangos com Natas Ingredientes: Para a base 180 gr de bolachas de amêndoa ou bolacha Maria ralada 50 gr de manteiga derretida Para o recheio 1 litro de Natas para Bater 250 gr de queijo mascarpone 9 folhas de gelatina incolor 250 gr de açúcar 1 cálice de rum Para a cobertura 200 g de morangos 2 pacotes de gelatina de morango 4 colheres de sopa de... 

Receita de Mousse de Chocolate com Amêndoas Ingredientes: 5 ovos; 50 gr de amêndoas em palitos 125 gr de açúcar em pó; 125 gr de chocolate em barra; raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café); Preparação: Derreter o chocolate em banho-maria Separar as claras das gemas, bater as claras juntando o açúcar aos poucos, até obter um merengue muito firme. Juntar ... Read More →

Pudim de Laranja Ingredientes: 10 Ovos Inteiros 5 Gemas 2 Chavenas (chá) sumo de Laranja 400 g de Açúcar Raspa de 1 Laranja Preparação: Mexem-se as gemas com os ovos inteiros, junta-se a casca e o sumo da laranja. Adiciona-se o açúcar mexendo bem com colher de pau. Numa forma caramelizada deita-se o preparado. Coze em banho-maria em forno moderado +/- 45 minutos. O... 

Sobremesa de gelado e framboesa Sobremesa de gelado com framboesas, xarope de groselha, chantily e gelado de baunilha. O sabor requintado deste gelado, com um toque do kirsch, faz crescer água na boca... Experimente! Ingredientes: Gelado de baunilha (meia embalagem de gelado de supermercado) Chantily ou natas batidas (um pacote) Kirsch q.b. Xarope de groselha q.b. Framboesas a gosto Preparação: Emchem-se... 

Mousse de Chocolate Ingredientes: 350gr Chocolate derretido. 200gr Margarina para bolo. 75gr Açúcar. 7 Claras de ovo. 5 Ovos. Praparação: Bater a Margarina e o açúcar por alguns minutos. Em seguida colocar as gemas e continuar batendo. Derreter o chocolate a parte e adiciona-lo aos poucos na massa. Bater as claras em neve e mistura-las naturalmente. Bater tudo em...