Salada de Atum e pêra ou maçã Ingredientes: 1 maçã ou pêra média 1 embalagem de atum 2 colheres de sopa de pimentão verde picado 1 colher de sopa de molho francês ou italiano 2 colheres de chá de sumo de limão Uma pitada de adoçante artificial Uma chávena de alface Preparação: Corte a pêra em lascas pequenas. Misture com o atum e o pimentão. Combine... 

Receita de Salmão tártaro Ingredientes: Salmão sem espinhas e sem pele 1 / 4 chávena de pepino finamente picado 1 colher de sopa de sumo de limão fresco 1,5 colher de chá de cebolinha fresca picada 1,5 colher de chá de coentros picados frescos 1,5 colher de chá de óleo vegetal 1,5 colher de chá de cebola picada 3 / 4 de colher de ... Read More →

Bolo de cenoura simples e rápido Ingredientes: 4 ovos 2 cenouras médias cozidas 1 copo de óleo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha com fermento   Preparação: Misturam-se as gemas com o açúcar, a seguir as cenouras esmagadas, o óleo e a farinha. Por fim as claras em castelo. Vai ao formo cerca de 40 minutos até estar cozido. Read More →

Semifrio de bolacha com morango Uma sobremesa simples, saborosa e rápida Ingredientes: 4 dl de natas açucar q.b. 1 carteira de gelatina de morango bolachas q.b café q.b. morangos q.b. Preparação: Fazer a gelatina como diz no pacote, deixar arrefecer, sem solidificar. Bater as natas com o açucar, bem batidas. Juntar a gelatina fria às natas, envolvendo. Juntas pedacinhos de... 

Esparguete com salsichas e molho de tomate Por vezes é dificil saber o que fazer de almoço ou jantar, as refeições são tantas que a nossa imaginação parece acabar. Para quem procura uma receita pratica, que não demore muito tempo a fazer e que seja aceite por toda a familia, deixamos uma receita de esparguete com ... Read More →

Como fazer crepes simples Ingredientes: 3 ovos 50g de manteiga raspas de limão 6 colheres (sopa) de farinha 1 copo de leite 1 pitada de sal Preparação: Juntar todos os ingredientes e misturar bem, pode usar a liquidificadora ou passar com a varinha mágica, para obter um creme mais homogéneo. Colocar um pouco de manteiga e untar a sertã/frigideira. Colocar uma colher... 

Espetada de salmão e camarão com maionese wasabi Ingredientes: 400g Salmão (cubos) 12 Camarões calibre 30/40, crus descascados 4 Tomates cereja vermelhos 4 Tomates cereja amarelos 16 Folhas de manjericão 4 Espetos de madeira Marinada 2 Dentes de alho esmagados Gengibre ralado q.b. Azeite q.b Maionese de wasabi 8 Colheres de sopa de maionese 1 Colher de chá... 

Gelado de Baunilha Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 4 Ovos 2 Colheres de chá de essência de baunilha 1 Chávena de chá de creme de leite gelado e sem soro Chocolate derretido q.b. Bolacha baunilha Ingredientes de opção: morangos, framboesas, amêndoa… Praparação: Numa tacho grande (ou no liquidificador), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme... 

Pudim de Leite condensado Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 1 Lata e meia de leite 4 Ovos 1 Colher de café de essência de baunilha 1 Chávena de chá de açúcar 1/2 Chávena de chá de água Preparação: Misture o açúcar e a água, na própria forma refractária. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência alta. É preferível que fique ... Read More →

Camarão para o Dia dos Namorados Ingredientes: 800 gr de Miolo de camarão 5 dentes Alho ½ cálice de Vinho do Porto Margarina q.b. Piri piri q.b. Gengibre q.b. Sal q.b. Coentros picados q.b. Preparação Picar os dentes de alho bem finos e deitar sobre o miolo de camarão. Adicionar o meio cálice de vinho do Porto e deixar a marinar durante quatro horas. Derreter,...