Bolo de cenoura fácil

Curso Práctico de Nutrição e Dietética

Bolo de cenoura simples e rápido

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 cenouras médias cozidas
• 1 copo de óleo
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha com fermento

Preparação:

Misturam-se as gemas com o açúcar, a seguir as cenouras esmagadas, o óleo e a farinha. Por fim as claras em castelo. Vai ao formo cerca de 40 minutos até estar cozido.

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