Curso Práctico de Nutrição e Dietética
Bolo de chocolate
Ingredientes:
- 2 chavenas de farinha de trigo
- 1 chavena de maizena
- 1,5 chavena de açúcar
- 1 chavena de leite
- 1 chavena de chocolate em pó
- 200 gr de margarina
- 4 ovos
- 1 colher de fermento
Preparação:
Bate-se a margarina com ao açúcar, junta-se as gemas as duas farinhas misturadas com o fermento, alternando com o leite e o chocolate, por fim as claras em castelo. Vai a cozer cerca de 40 min.
Dica: Pode fazer um creme de chocolate para barrar o bolo e decorar com raspas de chocolate. Este é um bolo bom e grande.
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