Tag: Peixe
Bacalhau no forno
Bacalhau no forno Ingredientes: 500gr de bacalhau demolhado 1,5 kg de batatas 1 cebola grande picadinha 3 dl de azeite 6 gemas Pimenta Preparação: Coze-se o bacalhau, retiram-se as peles e as espinhas e abre-se em lascas. Descascam-se as batatas … Ler mais…
Camarão Flambé
Camarão Flambé Ingredientes (4 pessoas): 2 kg de Camarão, tamanho médio Whisky q.b. Sal grosso, Pimenta, Colorau q.b., Ervas de provence q.b. 6 Dentes de alho 120g de manteiga (40g + 40g + 40g) Preparação: Coloque o camarão numa travessa … Ler mais…