Peixe | Mil Receitas


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Bacalhau no forno

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Bacalhau no forno Ingredientes: 500gr de bacalhau demolhado 1,5 kg de batatas 1 cebola grande picadinha 3 dl de azeite 6 gemas Pimenta Preparação: Coze-se o bacalhau, retiram-se as peles e as espinhas e abre-se em lascas. Descascam-se as batatas … Ler mais…

22. outubro 2009 by Chef Alves
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Camarão Flambé

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Camarão Flambé Ingredientes (4 pessoas): 2 kg de Camarão, tamanho médio Whisky q.b. Sal grosso, Pimenta, Colorau q.b., Ervas de provence q.b. 6 Dentes de alho 120g de manteiga (40g + 40g + 40g) Preparação: Coloque o camarão numa travessa … Ler mais…

15. outubro 2009 by Chef Alves
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