Tag: receita bacalhau
Bacalhau no forno
Bacalhau no forno Ingredientes: 500gr de bacalhau demolhado 1,5 kg de batatas 1 cebola grande picadinha 3 dl de azeite 6 gemas Pimenta Preparação: Coze-se o bacalhau, retiram-se as peles e as espinhas e abre-se em lascas. Descascam-se as batatas … Ler mais…
Bacalhau com broa de centeio
Bacalhau com broa de centeio Ingredientes (4 pessoas): 500gr de bacalhau previamente demolhadas 2 Cebolas grandes 12 Batatas pequenas 2 Dentes de alho Azeite q.b. 1 Folha de louro, sal e pimenta e colorau Miolo de broa de centeio (ou … Ler mais…