Muffins de chocolate
Bolinhos de Chocolate
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 chávena (220 g) de açúcar
- 1 chávena (110 g) de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 / 3 de chávena (160 ml) de leite
- 2 / 3 de chávena (150 g) de manteiga
- 120 g de pedacinhos de chocolate meio amargo (opcional)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC (gás marca 4).
Unte 6 formas grandes de muffins, ou 12-15 formas médias.
Bata os ovos com o açúcar, misture com a farinha, cacau em pó, o fermento, a baunilha e o leite.
Junte a manteiga derretida.
Adicionar os pedacinhos de chocolate; revesti-los com farinha antes de misturar na massa.
Coloque no forno até que um até palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos para muffins XL, cerca de 20 minutos para muffins de tamanho médio.
Os Muffins Chocolate pode ser servido quentes ou à temperatura ambiente.