Lombo de porco com Laranja
Lombo de porco com Laranja
Ingredientes:
- 2kg de lombo de porco
- 1,5 colher de sopa de maisena
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 copo de sumo de laranja
- rodelas de laranja
Preparação:
- Coloque o lombo numa assadeira com a parte gordurosa para cima e leve a assar durante hora e meia, em forno brando.
- Frite a cebola na manteiga até que fique bem macia. Junte todos os ingredientes, mexendo sempre. Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente.
- Sirva com fatias rodelas de laranja.
Categorias: Carne | Tags: lombo de porco, Lombo de porco com Laranja, receita de lombo | Leave a comment