Categoria: Saladas

Salada fria de arroz

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Salada fria de Arroz Ingredientes: 3 ovos cozidos 300g de arroz 100g de fiambre 100g de ervilhas 1 cenoura azeite, vinagre e sal q.b. Preparação: Cozer o arroz em água temperada com sal. Depois de cozido o arroz, escorra-o num … Ler mais…

02. junho 2010 by Chef Alves
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Camarão de Reveillon no forno

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 Camarão de Reveillon no forno Ingredientes: 1 Kg Camarão cru ou pré-cozido 6 folhas Louro 2 Cerveja 6 dentes Alho Noz moscada q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Preparação Coloque o camarão num tabuleiro de ir ao forno. Por cima deste … Ler mais…

29. dezembro 2009 by Chef Alves
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Receita de Massa Folhada Caseira

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Massa Folhada Ingredientes: 2 kg Farinha 1oo gr Margarina 1 litro Água 10 gr Sal 100gr Ovos 1,5 kg Margarina Folhada Preparação: Com os ingredientes de cima fazer uma massa bem lisa e enxuta. Fazer uma bola e deixar descansar … Ler mais…

24. novembro 2009 by Chef Alves
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Salada de frango agridoce

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Salada de frango agridoce Ingredientes: 4 peitos de frango 1 colher de sopa de ketchup 2 maçãs 8 colheres de sopa de maionese 1 manga 1 colher de chá de mostarda 0,5 chávena almoçadeira de nozes 50 g de passas … Ler mais…

14. outubro 2009 by Chef Alves
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Patê de Delícias do Mar

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Patê de Delícias do Mar Ingredientes: 10 barrinhas de delícias do mar 1 ovo pequeno cozido 6 a 7 colheres de sopa de maionese Preparação: Triture todos os ingredientes e sirva com umas tostinhas, mais simples é impossível!!

13. outubro 2009 by Chef Alves
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Salada de frutos e frutas

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Salada de frutos secos e frutas frescas Ingredientes: 30 g de miolo de nozes 30 g de miolo de amêndoas 30 g de pinhões 2 endívias 2 laranjas 2 tangerinas 1 romã 100 g de milho doce 1 iogurte natural … Ler mais…

13. outubro 2009 by Chef Alves
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Salada de camarão

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Salada de camarão Ingredientes: 4 colheres de sopa de Água 1 Alface 250 g de Camarão 1 Cebola grande 1 colher de sobremesa de Cebolinha Chicória q.b. 10 gotas de Limão Milho q.b. 5 colheres de sopa de Óleo Sal … Ler mais…

11. outubro 2009 by Chef Alves
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